Kokos-Milchreis
Mehr als nur ein Dessert - Ein Frühstückstraum mit Früchten und Kokoschips
Servings 2 Portionen
Zutaten
- 400 ml Kokosmilch ( Dose)
- 400 ml Wasser
- 125 g Michreis
- 1 EL Zucker
- Vanillextrakt
- Erdbeeren, Himbeeren, Kokoschips
Anleitungen
- Die Kokosmilch mit dem Milchreis, Vanilleextrakt und Wasser in einen Topf geben.
- Den Kokos-Milchreis bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten ohne Deckel garen. Dabei immer wieder umrühren, damit der Milchreis nicht ansetzt.
- Sobald der Kokos-Milchreis weichgekocht und cremig ist mit etwas Zucker abschmecken.Anschließend etwas auskühlen lassen, in Schalen anrichten und mit dem Obst deiner Wahl garnieren.