Die Vorweihnachtszeit bringt nicht nur festlichen Glanz und fröhliche Stimmung, sondern auch eine Fülle von köstlichen Leckereien. Ob in Stollen, Plätzchen oder Früchtebrot – Mandeln verleihen diesen Leckereien eine knusprige Textur und ihren charakteristischen Geschmack. Unter den zahlreichen Zutaten, die in den traditionellen Weihnachtsrezepten eine Rolle spielen, nehmen Mandeln eine besondere Stellung ein. Mandeln sind […]
Von der Sehnsucht nach Italien und der Duft von frischem Zitronenkuchen. 🍋 „Kennst du das Land, wo die Zitronen blüh’n…..“ gehört zu den bekanntesten Gedichten Goethes und drückt die Sehnsucht Italiens aus mit Sonne, Südfrüchte, die mediterrane Pflanzenwelt, die leuchtend weißen Bauwerke, die heitere Kultur und Lebensweise, Genuss mit ausgeprägter regionaler Küche, lange Sommerabende und
Die beste Idee des Sommers – Kuchen aus dem Kühlschrank ganz ohne Backen!! Dieser traumhaft leckere Cashew-Himbeer-Kuchen mit einem Boden aus Mandeln, Aprikosen und Datteln lässt sich schnell und ganz ohne Backofen zubereiten.Er ist nicht nur perfekt für heiße Tage, sondern ist obendrein noch vegan und glutenfrei. Cashewkerne sind eine beliebte Option in der veganen
Für mehr DOLCE VITA im Alltag entfliehen wir in den Süden Italiens. Paste di Mandorla haben eine lange Tradition in der italienischen Küche, insbesondere in den Regionen Sizilien und Apulien. Sie sind ein klassisches Gebäck, das bei festlichen Anlässen wie Hochzeiten, Taufen oder an Weihnachten serviert wird. Meine kleinen sizilianischen Verführer haben eine zarte Kruste
Der gute alte Muffin, wer kennt ihn nicht ?! Der Mitbringsel-Allrounder, Nervennahrung, süße Leckerei, Kindergeburtstagsdauerbrenner und to go Cake.Der Muffin hat es mittlerweile etwas schwer, zwischen Cupcakes, Macarons & Co. seinen Platz zu verteidigen.Zuweilen wirkt das Muffin-Image etwas eingestaubt und langweilig, um neben den ganzen anderen süßen Köstlichkeiten zu brillieren.Ich gehöre definitiv zum Team Muffin
