Foodfotos Archive - Seite 2 von 2

Quinoa-Tricolore mit Spinat, Pilzen und pochiertem Ei

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Quinoa, auch Inka-Reis genannt, ist die „Mutter aller Samen\“ das soll die wörtliche Übersetzung behaupten.Schon seit 7000 Jahren dient die Pflanze den Andenvolkern als lebenswichtigesGrundnahrungsmittel. Quinoa ist ein Pseudogetreide, also kein Getreide, was bedeutet, dass es nicht zu den Gräsern wie Weizen, Hafer und Roggen zählt.Quinoa ist glutenfrei und eignet sich vor allem für Menschen, […]

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Spicy Pumpkin Sour mit Gin

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Wenn Halloween näher rückt und der Herbst in vollem Gange ist, gibt es keine bessere Möglichkeit, sich auf diese Jahreszeit einzustimmen, als mit einem einzigartigen und köstlichen Halloween-Cocktail. Der „Spicy Pumpkin Sour mit Gin\“ ist ein wahrer Genuss und bringt den Zauber des Herbstes und die Stimmung von Halloween in jedes Glas. Mit seinem Zimt-Zucker-Rand

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Kürbisse – farbenfrohe Vielfalt im Herbst

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Der Herbst ist bekannt für sein farbenfrohes Naturschauspiel, wenn die Blätter der Bäume sich in schillernde Rottöne, leuchtende Orangetöne und tiefes Gelb verwandeln. Die Landschaft wird zu einem Gemälde aus warmen Farben.Die Herbstsaison ist geprägt von reichlichen Ernten. Bauernmärkte bieten eine Fülle von frischem Obst und Gemüse, darunter Äpfel, Trauben, Birnen und natürlich Kürbisse. Kürbisse

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Cremiges Risotto mit Taleggio, Pilzen und Thymian

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Ich finde ja ein Risotto zuzubereiten, hat etwas beruhigendes und entspannendes. Reis rühren, Brühe nachschütten, langsam weiterrühren und zusehen wie das Risotto immer cremiger wird. Die kulinarische Welt wird oft von Kontrasten und Harmonien geprägt. Kaum ein Gericht verkörpert dieses Zusammenspiel so wie ein Risotto mit perfekt abgestimmten Zutaten.Dieses Risotto mit Pilzen, Taleggio und Thymian

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Buchteln – fluffig, weich und unwiderstehlich

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In der Welt der süßen Versuchungen gibt es ein Gebäck, das sich durch seine fluffige Leichtigkeit und unwiderstehlichen Geschmack auszeichnet – die Rede ist von Buchteln. Diese Hefeteigkugeln sind nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch ein Stück Kultur, dass die Herzen von allen Naschkatzen erobert. Der Genuss einer Buchtel ist mehr als nur eine

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Immunbooster Ingwer-Kurkuma

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Lust auf einen Immunbooster?Gerade wenn es immer kälter und ungemütlicher wird, umso wichtiger ist es unser Immunsystem zu stärken. In der heutigen Zeit, in der ein gesunder Lebensstil immer wichtiger wird, sind natürliche Heilmittel und Superfoods besonders gefragt. Ein beliebtes Getränk, dass in dieser Hinsicht an Bedeutung gewinnt, ist der Ingwer-Kurkuma-Shot mit Orangen, Äpfel und

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Gugelhupf

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„In einer runden Form so schön und fein, der Gugelhupf, ein Kuchen, ganz allein. » Der Sonntagmorgen beginnt oft mit dem Duft von frischem Kaffee und der Vorfreude auf das Stück Kuchen. Ein gemeinsames Frühstück oder Kaffeetrinken schafft Gelegenheit für Gespräche undNähe. Der Gugelhupf, auch als Bundt-Kuchen bekannt, ist ein Klassiker der Backkunst. Seine charakteristische rundeForm

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Espresso Martini – raffiniert und aufregend zugleich

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Der Espresso Martini ist ein eleganter und geschmackvoller Cocktail, der die Aromen von Kaffee und Wodka auf wunderbare Weise vereint. Mit seiner dunklen Farbe und dem ausgeglichenem Geschmacksprofil ist er eine beliebte Wahl für alle, die den Genuss von Espresso und Cocktail gleichermaßen schätzen. Dieser verlockende Mix aus frischem Espresso, Wodka und Kaffeelikör ist nicht

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Salbei

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Ich liebe den Duft von Salbei, wenn ich ihn zwischen meinen Fingern reibe. Er ist intensiv, aromatisch und beruhigend, mit einer warmen erdigen und leicht harzigen Note, die an die Natur erinnert. Salbei ist eine Pflanze, die in vielen Teilen der Welt für ihre vielfältigen Verwendungszwecke geschätzt wird. Diese robuste Pflanze ist seit Jahrhunderten für

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Zwetschgen – die süße Pracht im Spätsommer