Hey ihr Backfans und Brotliebhaber!Heute stelle ich euch das ultimative Körnerbrot vor – vollgepackt mit Nüssen, Körnern und Samen und ganz ohne Mehl! Klingt verrückt? Ist es auch, aber auf die beste Art und Weise! Dieses Brot ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch noch glutenfrei und vollgepackt mit gesunden Körnern, Nüssen, Samen, voller Ballaststoffen […]
Das mehlfreie Körnerbrot für Genießer! Read More »
Genieße eine Bowl voller Geschmack: Vollkorn-Reisbandnudeln mit Rindfleisch und Gemüse Heute stelle ich euch die ultimative Bowl vor, die nicht nur euren Gaumen, sondern auch eure Sinne verwöhnt: Vollkorn-Reisbandnudeln mit saftigem Rindfleisch und aromatischem Gemüse. Vollkorn-Reisbandnudeln sind nicht nur eine Textur-Sensation, sondern auch eine gesunde Wahl. Zart und voller Potenzial, um jeden Geschmack einzufangen. Glutenfrei
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Quinoa, auch Inka-Reis genannt, ist die „Mutter aller Samen\“ das soll die wörtliche Übersetzung behaupten.Schon seit 7000 Jahren dient die Pflanze den Andenvolkern als lebenswichtigesGrundnahrungsmittel. Quinoa ist ein Pseudogetreide, also kein Getreide, was bedeutet, dass es nicht zu den Gräsern wie Weizen, Hafer und Roggen zählt.Quinoa ist glutenfrei und eignet sich vor allem für Menschen,
Quinoa-Tricolore mit Spinat, Pilzen und pochiertem Ei Read More »
Ein guter Start in den Tag fängt mit dem Frühstück an.Gerade wenn es morgens schnell gehen muss, sind Overnight-Oats einfach genial. Heute gibt es ein Bircher Müsli mit Buchweizenflocken, fein geraspelten Karotten und Äpfeln.Klingt zum Frühstück vielleicht etwas ungewöhnlich, schmeckt aber wahnsinnig gut – quasi ein Karottenkuchen zum Löffeln.Karotten und Äpfel sind das perfekte Dream-Team
Bircher Müsli mit Buchweizenflocken Read More »
Für mehr DOLCE VITA im Alltag entfliehen wir in den Süden Italiens. Paste di Mandorla haben eine lange Tradition in der italienischen Küche, insbesondere in den Regionen Sizilien und Apulien. Sie sind ein klassisches Gebäck, das bei festlichen Anlässen wie Hochzeiten, Taufen oder an Weihnachten serviert wird. Meine kleinen sizilianischen Verführer haben eine zarte Kruste
Risotto muss nicht immer mit Reis zubereitet werden.Quinoa, auch Inka-Reis genannt, ist die „Mutter aller Samen“, das soll die wörtliche Übersetzung behaupten. Schon seit 7.000 Jahren dient die Pflanze den Andenvölkern als lebenswichtiges Grundnahrungsmittel. Quinoa ist ein Pseudogetreide, also kein Getreide, was bedeutet, dass es nicht zu den Gräsern wie Weizen, Hafer und Roggen zählt.
